Werte & Partner
Nachhaltig
Wir unterstützen das lokale Gewerbe und fokussieren uns auf kleine Kreisläufe.
Bei Catering transportieren wir möglichst mit E-Autos.
Das Bio-Gemüse holen wir wenn möglich mit dem Sackkarren jeweils direkt vom Markt ab.
Wir bauen Brücken und vernetzen Menschen.
Wir benutzen möglichst wiederverwertbares Material.
Wir wollen unseren Fussabdruck klein halten und achten explizit darauf, möglichst wenig Abfall zu erzeugen.
Saisonal . Fair
Saisonal
Das saisonale Sortiment ist unser Wegweiser für das Menuangebot. Wir legen Wert darauf, im Jahreskreislauf zu kochen.
Fair
Faire Produkte bedeutet auch faire Löhne. Wir setzen uns dafür ein - sowohl gegenüber unseren Mitarbeitenden als auch unseren Partnern!
Bio . Regional
Regional
Alex, Karla oder Frida? uns ist es wichtig zu wissen wie das Rind hiess, wo es stand und wie es gelebt hat. Wir pflegen enge Beziehungen zu unseren Partnern und wollen lokale Kreisläufe in jeder Hinsicht fördern.
Bio
Wann immer möglich verarbeiten wir Primärprodukte mit Bio-Qualität.
Unsere Partner
Wir sind stolz, einige unserer Partner vorstellen zu dürfen.
Vielen Dank für die stets tolle Zusammenarbeit!
- Biohof Held, Oelbach
- Biohof Zaugg, Iffwil
- Gemüsegarten Kosmoos, Büttikofen
- Guets vom Guetisberg, Kaltacker
- Biolokal, Schleumen
- Lina's Linsen
- 101g, Burgdorf
Fisch . Fleisch . Milchprodukte
- Chäshütte Burgdorf, Burgdorf
- Jumi AG, Boll
- Biolokal, Schleumen
- Integral Bioladen, Burgdorf
- Ambeilers, Heimiswil
- Forellenzucht Kräiligen, Kräiligen
- Metzgerei Frey Heinz, Oberburg
Getränke . Dekoration . Material
- Le Murmure, Meikirch
- Trallala, Bern
- Delinat, Bern
- Cocovino GmbH, Burgdorf
- Kummer Getränke AG, Burgdorf
- Blumenhandwerk Sybille Gosteli, Burgdorf
- Topevents, Rüdtligen-Alchenflüh
Haben wir Dein interesse geweckt?
melde Dich hier für eine unverbindliche Anfrage
specht@fuchsundspecht.ch
079 712 36 52